ספאגו, שדרות הורן 1114, לוס אנג׳לס. קניידלך שהוכנו מ־65 ביצים ומי סודה, באדיבות ג׳ודי גת׳רס ממשפחת מסעדת ראטנר׳ס בניו יורק; כבד אווז ביין פורט; מצה עם שמן צ׳ילי, בצלצלי שאלוט או טימין וגבינת פרמזן; טלה מרוקאי בבישול אטי; וללקינוח, עוגיות מקרון משמש וקוקוס.
זהו הלילה השני של פסח, ו׳האוכל תורם לאווירת הרגע׳.
כך אומרת ברברה לזארוף, שבשמונה השנים האחרונות מקיימת עם בעלה וולפגנג פאק סדר מסורתי — אף שרחוק מלהיות כשר — בספאגו, המסעדה המפורסמת של לוס אנג׳לס. (למעשה, המצה טעימה כל כך שהיא מופיעה בסלי הלחם כל השנה.) המחיר לאדם בטקס ההוליוודי שכבר נעשה מפורסם: 135 דולר. ההכנסות מ־250 המשתתפים נתרמות ל׳מזון׳, ארגון הצדקה היהודי המאכיל יהודים ולא־יהודים כאחד.
בלילה המיוחד הזה אין במסעדה שולחן טוב מכולם: כל השולחנות מוצמדים זה לזה, וכוכבי קולנוע ומפיקים יושבים כתף אל כתף עם רופאים, עורכי דין, שרברבים ודוורים. לאורחים יש רק שני כללים: להגיע בזמן ולהשאיר את הטלפון הסלולרי בבית.
׳ואתם לא מקבלים קינוח׳, מזהירה לזארוף, ׳אם לא נשארים לשיר ״חד גדיא״׳.